台所とごはん 春の味!水煮タケノコでフキの煮物を楽しむ!
スーパーや路地の八百屋さんで、季節の移り変わりを楽しんでいます。春になると並びはじめるフキ。独特の香りとほろ苦さが、いかにも春らしい食材です。今回は、手軽な水煮タケノコを使って、定番の「フキとタケノコの煮物」を作ってみます。タケノコは生があ...
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